в основном - варёные/тушёные овощи и крупы. и молоко))
из любимого - халва и апельсины, гранатовый, тыквенный, морковный сок.
на каждый день хочется больше свежих овощей и фруктов, и зелени, но по моему нынешнему бюджету это дороговато...
а к чему такой вопрос?))

доширак))))))))

Яичница, тосты с маслом, кофе - каждый день.
А люблю больше всего плов.

Angilian omg!! О.о
каждый день??

Фрукты, овощи, рис, гречка. Это в любом виде, все 365 дней в году.
Морепродукты - тоже.
Из мяса - фарш и птица.

ТаШ@ это была шутка =)

Хм.каждый день-бутерброды и разновсяческие покупные салаты,курица.
А с удовольствием ела бы морепродукты и овощи)

Завтрак бутербродный, обед (на работе) пропускаю обычно, либо булочка/шоколадка, ужин - дома: обязательно горячий гарнир с куриным мясом/куриной котлетой/иногда сосиськой. Свинину и говядину ем крайне редко. По выходным обед тоже номральный, с супом.
Люблю блюда из картофеля: пюре, жареная, картофельные котлеты, картофельная запеканка и т.д. Иногда позволяю себе пиццу и суши.

Malkavity , дааа, яичница и тосты с маслом - это 5!
ТаШ@ . свежие овощи стоят упоительно много ((
Angilian , ну, да, ну, да... Конец осени близок. кстати. (((
Ишихара Юко , а с фаршем что делаешь?
в сердце, а бутерброды с чем? А какой хлеб?
Брисоль , тот же вопрос? с чем бутеры? )) А какие супы? Картошка - это тема, да...

l_ora а к чему вопрос то? составляешь себе меню?

ТаШ@ , ну, да
почти год не готовлю себе еду.
Прошлой зимой жила во Вьетнаме, по приезду готовит мужж.
Но у нас не совсем совпадают вкусы.
А я уже забыла, что сама себе готовила (пожарить яичницу, намазать бутер или сварить макароны - не в счет).
Вот на примере разных продуктов питания пытаюсь понять вкусовую гамму, её соотношение...

Четыре основных компонента рациона: пельмени "Домашние" омского производства в расфасовке по 2 кг; блинчики с мясом того же производителя; филе куриной грудки в панировке; макароны. Иногда варим суп.

Бутерброды с вареной колбасой и свежим огурцом.на батоне. Либо-с копченой куриной грудкой и соленым огурчиком-на черном хлебе.

Тыквенный суп! Легко, быстро, просто, вкусно, питательно, дешево . Когда чистил первую тыкву, думал есть придется "за идею", как же я ошибался...

Mello_834 а рецептик подскажете?))

Любимые блюда - овощные и рыбные. В основном готовлю супы, каши, паровые котлеты ( которые любит ребенок ) и запеканки. Каждый день обязательно что-нибудь молочное. Почему-то прижилась домашняя пицца. А этой осенью самым любимым блюдом неожиданно стала паста.

_Gollum_ , блинчики с мясом, кстати, тема )))
в сердце , сразу вспомнились бутеры, которые ты нарезала нам на Нотре )))
Mello_834 , хмм. ни разу не ела тыкву. Поделись рецептом ))
Сова Марта , домашняя пицца - это тоже тема. ))))))

l_ora , да, хороша тем что в нее скидываются все маленькие кусочки которые не доели раньше.
Кстати, о тыкве. У тебя есть чугунная или глинниная посудина которая влазит в духовку ?

Дадада,похожие и сама употребляю)только нотровские были еще с плавленным сыром)

Пока в моей жизни не появилась Шелли, я питался в основном бутербродами с колбасой. В качестве основного же блюда (на обед) были борщ, куриный суп, и всякие прибамбасы типа сырников или запеканки. (Маманя готовила). Иногда меня пробивало, и я готовил одно из двух блюд, которые я умел (я думал, что умел) готовить: крабовый салат и запечёную курицу с рисом по-китайски. Ещё я очень люблю и постоянно ем яблоки и бананы.

Но когда у меня поселилась Шелли... М-м... Мы каждый день едим РАЗНОЕ мясо. Макароны с мясом, куча супов с разными видами мяса, разные пловы, жаренное мясо, запечёное мясо... Полюс разнообразные котлеты, тефтели, ёжики. На гарнир обычно картофельное пюре, макароны, гречка, или рис, но соусов у Шелли тысяча, поэтому вкус каждый раз разный. Не говоря уже о том, что как минимум раз в неделю она придумывает принципиально новое блюдо, и неудачных экспериментов у неё почему-то не бывает...

Часто вечером под кинцо мы едим собственноручно приготовленную пиццу. (Я обожаю пиццу в любом виде! Но Шелли делает её вообще божественно!)

Ещё поскольку испытания "Суперджета" батя проводил в Комсомольске-на-Амуре, куда мотался постоянно в командировки - у нас было много красной икры. На завтрак бутеры с красной икрой долгое время были привычным блюдом.

Наконец, чтобы не растолстеть совсем, на ужин мы едим салаты из овощей (помидоры, огурцы, лук репчатый, цветные перцы). Иногда Шелли готовит на завтрак какой-нибудь крупнокалиберный салат, типа крабового, грибного или ещё одного из сотни её личных рецептов, я просто не знаю, как они должны называться.

Ещё мы иногда едим мороженное с разными фруктово-шоколадными соусами, которые она делает в миксере.
А сама она нередко просит приготовить для неё на завтрак яичницу по нашему фамильному рецепту, потому что это единственно блюдо, которое я делаю лучше, чем она, вот.

А из напитков мы больше всего на свете любим разные прикольные китайские чаи. Я пью молоко (просто жить без него не могу), мы время от времени пьём кока-колу-лайт (единственный безкалорийный напиток в бутылках). И в качестве запивки к завтраку - интересные чёрные чаи в пакетиках с молоком.

Поскольку денег на всё это чревоугодие уходит немеряно - мы частенько бываем на мели... Хотя в целом за счёт практически полного отказа от полуфабрикатов очень многие шикарные блюда получаются совсем недорогими. Основная часть денег идёт на мясо и на фрукты-овощи.

Kordhard
сижу и тихо завидую белой завистью.
а Шелли нижайший поклон! она просто таки сокровище)))

с чем бутеры? )) А какие супы?
Обычно с паштетом, с копченой куриной грудкой или горячий с сыром.
Супы легкие - куриный/картофельный, иногда что-то посерьезнее типа борща. Не люблю рассольник, там перловка..(
терпеть не могу каши по утра, точнее вообще каши не люблю.

ТаШ@ , l_ora , с удовольствием поделюсь. Рецепт на мой взгляд в самом деле очень прост:
читать дальшеБерем тыкву. Любую - продолговатую, круглую - не имеет значения. Хочу только сразу предостеречь от адской серой тыквы, тыкву, серо-зеленого цвета как у классических зомби брать не советую - они очень вкусные, но чистить их - ад.
Тыквы свободно продаются на рынках рублей по 30 за кило, а иногда в перекрестке устраивают акции и отдают их по 19 за кило. Из средней 2-килограмовой тыквы получается полтора-два литра супа.
Так вот, раздобыв тыкву ее нужно помыть и почистить, после чего нарезать достаточно крупными кусками. Очищенную и нарезанную тыкву кладем в кастрюлю, заливаем доверху водой и варим до готовности. Что значит до готовности? Это значит, что если проткнуть кусочек тыквы ножом, он очень легко с него упадет, если вообще задержится. Обычно тыква варится минут 15-20, может чуть поменьше, а может и побольше - зависит от сорта. Если тыкву не доварить - ничего страшного не произойдет, но будет легкий привкус сырой картошки.
Тыква сварилась. Теперь нужно слить большую часть воды, оставив немного (стакан или около того) на донышке. Дальше либо разминаем тыкву вручную (толкушкой или еще чем в этом роде), либо перемалываем в блендере. Если в блендере, то советую дать супу остыть - горячее как правило тупит лезвия. Чем тщательнее будет перемолота тыква - тем лучше В общем в итоге нужно получить однородную массу оранжевого цвета.
Дальше можно добавить молока или сливок, а если хотим сделать суп совсем диетическим, то просто воды (а лучше оставить в таком случае побольше бульона, и не добавлять ничего). Сколько добавлять - зависит от того, насколько жидким вы хотите получить в итоге суп. Я люблю погуще, что бы он был больше похлебкой, нежели супом.
Добавляем, перемешиваем до получения однородной массы, далее по вкусу добавляем соль и перец. Можно еще добавить немного тертого сыру, самого обыкновенного вроде пошехонского/российского, можно и чеддер. Советую также добавить пару чайных ложек карри и немного свежемолотого перца. Чайная ложка сахара тоже вполне в состоянии украсить суп. Главное - хорошенько все потом перемешать.

Почистить и порезать тыкву.
Сварить тыкву.
Слить большую часть воды и размять тыкву.
Добавить молока и всякой фигни по вкусу.
Собственно говоря - вот и все. Суп подавать горячим. (*

Сова Марта , не-а, у меня тупо старый тефлон (((
в сердце , в тех бутерах было хорошо, что хлеб был только-только купленный, а значит, свежий! А у меня хлеб лежит неделями (а потом отправляется в мусорку)
Kordhard , вот да, божественная еда стоит недешево. А в силу раздельного питания - Стас посадил себя на диету - деньги уходят в двух разных направлениях. Но пишешь ты очень вкусно, да! )))
Брисоль, ммммм .. а я что-то давно молочные каши не ела. Ты их тоже не любишь?

Mello_834 , ааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!! Супер-супер!!!!!!!! )))))))))))))) Пасиб!!!

l_ora божественная еда стоит недешево
- В принципе, когда деньги начинают кончаться - еда быть божественной не перестаёт. Тут главный фокус не в деньгах, а в количестве времени, проводимого на кухне. Шелли готовить обожает, для неё это не труд, а удовольствие. Поэтому она с большим энтузиазмом занимается там творчеством. А если относиться к готовке, как к неприятной, но неизбежной повинности - регулярно тратить по три часа на шедевры, которые съедаются в момент, терпения ни у кого не хватит. И тогда набор блюд уменьшается до тех, которые готовятся быстро, а таковых не слишком много.
Чтобы что-то делать по-настоящему хорошо - нужно искренне и всей душой любить сам процесс. Это, в принципе, чего угодно касается.

l_ora во, забыла написать в жж на тему хлеба
в переростке и прочих магазинах есть свои пекарни. там почти каждый день на работу покупаю булочку с отрубями по 4 рубля за штуку они мега вкусные!
и вместо хлеба стала употреблять криспы. полезнее, вкуснее и не выбрасишь через неделю

Mello_834 +1 очень люблю тыквенный суп, особенно со сливками. А к нему ещё сушу сухарики из ржаного хлеба.

Kordhard , у нас этот процесс любит мужж. Но времени у него на подобные шедевры ооочень мало.
Два пальца виски , криспы - это хлебцы? Я их одно время ела. Давно очень. Я в перекрестках люблю хлеб с изюмом. Особенно вкусно, если он еще теплый. А булочек я что-то у нас не видела. Надо присмотреться )))

l_ora есть они такие в целофане. кругленькие. бывают ржаные, с отрубями и еще с чем-то.. я пробовала ржаные и с отрубями - очень очень, особенно когда, да, теплые
криспы - это хлебцы твердыет такие как сухари