Меня регулярно спрашивают, что я имею в виду, когда употребляю про людей выражения подобные "Мозг не развит", или "не научился человек пользоваться мозгом", или "нет у него мозга"...

Нет, я не имею в виду весь мозг в черепной коробке. Я имею в виду исключительно нео-кортес.